ゆっくりと美味しいコーヒー 香りと味わいで癒され、 疲れがすっと消えていきます。 仕事に疲れたり、行き詰まったら コーヒーミルで豆を挽いて 沸かしたてのお湯のポットのふたを 30秒ほど開けて温度を少し下げます。 それからセットしたネルに 挽いたコーヒー豆を入れて ゆっくりとお湯を注いで。 コーヒーを淹れる時 いつも同じ繰り返しですが 粉が上手くふくらむか、観察したり ネルドリップからのコー..
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ふっくら存在感のある銘木椀 手触りが優しいだけではなくて 機能的にも優れています。 厚みのある形は ご飯や味噌汁が冷めにくく、保温性が高いです。 陶磁器のご飯茶碗と比較すると ごはんがこびりつきにくい。 洗った後の水切れがよく、すぐに乾きます。 銘木椀は 手に馴染み、唇が触れた時の感触がいいんです♪ サラダをちょっと入れたり ヨーグルトを食べるときに使っても。 今、私が使っている..
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無性に 木のぬくもりに触れたい、と思う時があります。 たいていは ぐったり疲れている時なんですけれど; それなら お茶碗が木だったら いつでもぬくもりを感じられるじゃない、 と探したのがこちら 薗部産業の銘木椀。 ぶなのほかに さくらやくるみなど、バラエティーに富んだ品揃え。 どっしりとした木のぬくもりが ご飯をより、美味しくしてくれそうです。 お味噌汁もいいですよね。 ..
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まな板どんなの使っていますか? プラスティック、杉、不明な木(外国製の安物)・・・ いろいろな種類のものを使った結果、 わかったことがありました。 プラスティック製は便利なようでいて、 切り心地がよくない、包丁の刃こぼれの原因になると いいことありません。 外国産の木のまな板は すぐにカビで黒ずみ、表面がガサガサになります。 杉のまな板は重い。 まな板は洗ったり立てかけたりと よく持ち上げ..
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今日の朝イチの、セスキ炭酸ソーダ 汚れ落ちがすごいですよね、 重曹の10倍以上、というのだからビックリです。 油汚れや、皮脂や手あか、タンパク質の汚れを 強力に落とすというセスキ炭酸ソーダ。 使い方は 水500mlに、セスキ炭酸ソーダ小さじ1入れて溶します。 スプレーに入れておくとすぐに使えて便利、といっていました。 ひどい油汚れの時は 水3リットルにセスキ炭酸ソーダ大さじ1の割合で ぱ..
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【バイタミックスTNC5200赤が最安値 テレビで取り上げられて大ヒット中の アメリカ製のバイタミックス、 ホールフードマシーンの先駆けブランドなんですね。 毎分37000回転という、スゴイパワーで かたいアボカドの種やパイナップルの芯まで かんたんに粉砕します。 くだものや野菜の硬い部分を あっという間に砕いてミックスジュースや なめらかなグリーンスムージー、スープが完成します。 ..
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ビタントニオ 2012 価格は、こちらでチェック! 人気のビタントニオに 2012年限定カラー、カフェオレが発売されました。 Vitantonio(ビタントニオ)ワッフル&ホットサンドベーカー プレミアムセット VWH-4400-C カフ...価格:10,500円(税込、送料込) 4種類のプレートを使い分けて お家でかんたんにおやつができるので、便利。 マドレーヌプレート、ホットサンドプレ..
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年末年始は、何かと慌ただしいので 大幅時間節約ができる、圧力鍋が大活躍ですね。 楽天ランキングで首位をキープ中の 圧力鍋、ワンダーシェフ 日本最高クラスの超高圧力で、 一般的な圧力鍋より、格段に早くできて 驚くほどおいしくできあがるのが、ワンダーシェフ。 誰でもカンタンに、素早く調理できるのがうれしい。 浜田陽子先生のレシピ本、専用の蒸しすがついて 送料無料ですから♪ 今ならワンダーシェ..
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マーク・ティッシュフェンMarke Tischfeinの圧力鍋 4.5L WF-3341が、とってもオトクな価格で販売されています。 ドイツWMF社がプロデュースする信頼のブランド。 WMFは「高品質」の代名詞ですよね。 1世紀半の長い間ずっと、 ヨーロッパの人々の信頼を集めてきたWMF 楽天ショップでは、こちらで価格比較ができます。 マークティッシュフェン の圧力鍋を楽天ショップで価..
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フタがガラスのご飯釜 GN-200B 「ぶらり途中下車の旅」、 めざましテレビ MOTTOいまドキ!で放映されましたね。 土鍋で炊くふっくらごはん!フタがガラスのご飯釜 GN-200B 新米が美味しい季節ですね♪ 電気炊飯器にはない、土鍋ごはんのおいしさを 誰でも手軽につくれるのが、 フタがガラスのご飯釜 GN-200B その特徴は、 ☆ 音で炊き上がりを知らせてくれるから、忘れ..
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